Чеснов сос за пиле
Подготовка: 5 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • чесън
- • бульон
- • нишесте
- • лимонов сок
- • вода
- • шафран
- • куркума
- • олио
Запържваме счукания чесън до златисто в олиото. Наливаме половината от бульона и разбъркваме добре. <br><br>
Отделно размиваме царевичното нишесте с водата, изсипваме при чесъна, добавяме останалия бульон постепенно с непрекъснато бъркане. След като кипне, намаляваме огъня, докато се сгъсти. <br><br>
След това добавяме лимоновия сок, шафрана, разбъркваме до завиране и сваляме от огъня. <br><br>
Сосът се сервира с печени и пържени пилета.
