Сос за рибни ястия
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин.
Продукти
- • бадеми
- • масло
- • яйца
- • захар
- • сол
Ядките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират. <br><br>
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя получената смес от бадемовите ядки, малко оцет, захар и сол на вкус. Всичко се разбърква в съд поставен на огъня до момента на кипване, след което се отстранява. <br><br>
Подходящ е за риби и рибни продукти. <br>
