Сос с гъби за месо
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • гъби
- • вино
- • масло
- • брашно
- • индийско орехче
- • сол
- • черен пипер
Почистете и нарежете гъбите на парченца. Сложете ги да се сварят до омекване и ги отцедете. Загрейте маслото в тенджерка и запържете в него брашното. <br><br>
Долейте виното и бъркайте непрекъснато. Изсипете гъбите и овкусете с подправките. При нужда добавете още малко гореща вода. <br><br>
Използвайте соса за гарнитура към пържоли, пилешко или телешко месо.
