Маслинова паста
Подготовка: 35 мин.
Продукти
- • маслини
- • зехтин
- • домати
- • босилек
- • оцет
- • каперси
- • пармезан
Накиснете сушените доматчета за 30 минути в зехтина, отцедете ги и ги смесете заедно с обезкостените маслини и каперсите в кухненски робот или блендер. <br><br>
След това прехвърлете сместа в купа и я разбъркайте с оцета, зехтина и накъсания на ръка на ситно босилек. <br><br>
Поднесете маслиновата паста върху препечена франзела.<br>
По желание може да добавите в пастата и 50-60 г настърган пармезан.
