Сос за шаран
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин.
Продукти
- • масло
- • брашно
- • бяло вино
- • вода
- • сол
- • черен пипер
- • канела
- • индийско орехче
- • магданоз
Загрейте маслото в съд, като може да долеете и соса от печения или пържен шаран (прецеден). <br><br>
Запържете брашното и постепенно разредете с бялото вино и топла вода, до получаване на желаната от вас гъстота. <br><br>
Прибавете сол и черен пипер и разбъркайте с канелата и индийското орехче. <br><br>
С този сос полейте шарана, след като сте го сервирали в чинии. Поръсете с накълцан пресен магданоз.
