Сос със заквасена сметана
Подготовка: 5 мин. Готвене: 10 мин.
Продукти
- • сметана
- • яйца
- • топено сирене
- • брашно
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • бял пипер
Разбийте заквасената сметана с яйцето с помощта на миксер. <br><br>
Загрейте олиото в съд и запържете брашното до леко покафеняване. <br><br>
Добавете топеното сирене и добре объркайте, докато се разтопи. <br><br>
При непрекъснато бъркане с телена бъркалка добавете сметановата смес. <br><br>
Бъркайте на котлона за 2-3 минути и добавете сол, черен и бял пипер. <br><br>
Поднесете соса със заквасена сметана към печени и пържени меса и риба или зеленчукови ястия.
