Сос с чушки и мед
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин.
Продукти
- • чушки
- • мед
- • портокалов сок
- • оцет
- • зехтин
- • сол
Чушките се изпичат, обелват се и се отстраняват семките и дръжките. Чушките се режат на парченца по 2 сантиметра. <br><br>
В тенджерка се смесват оцетът, медът и портокаловият сок. Кипва се на силен огън, добавят се чушките и сместа се кипва. Ако има пяна, се отстранява. Посолява се. <br><br>
Котлонът се намалява и сместа се вари 20 минути. Още топла, сместа се слага в буркани и се затварят. Поднася се към сирена и печени меса.<br>
