Берлински сос
Подготовка: 5 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- доматено пюре
- ябълков сок
- вода
- морска сол
- лук
- червен пипер
- къри
Смесете доматеното пюре, ябълковия сос и водата в тенджера. <br><br>
Сложете да се вари на умерен котлон, докато се посгъсти. Бъркайте регулярно през това време. <br><br>
Накрая разбъркайте с морската сол, лука, червения пипер и кърито. Така приготвения сос обикновено се поднася към къри наденички.<br><br>
По желание към соса могат да се добавят лъжица балсамов оцет и сос Табаско.