Сос Шермула
Подготовка: 15 мин.
Продукти
- • магданоз
- • кориандър
- • чесън
- • червен пипер
- • кимион
- • джинджифил
- • чили
- • шафран
- • зехтин
- • лимони
- • сол
Почистете кориандъра и магданоза и откъснете само листата - без дръжки и стъбълца. <br><br>
Смесете всички съставки в кухненски робот или чопър и пасирайте заедно. <br><br>
Ако нямате такива уреди, просто нарежете ситно или намачкайте нарязаните съставки продължително, като доливате зехтин. <br><br>
Количеството зехтин може да се намали - зависи от вкуса ви. <br><br>
Сосът е подходящ за гарниране на риба, морски дарове, месо или зеленчукови ястия.