Лучен сос с кетчуп
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- кетчуп
- лук
- захар
- оцет
- бяло вино
- масло
- черен пипер
- сол
- дафинов лист
Лукът се почиства, нарязва се на дребно и се задушава в 2 супени лъжици масло 15 минути. <br><br>
Към него се добавят оцетът, черният пипер, дафиновият лист, виното и се продължава да се задушава, докато оцетът и виното се изпарят. <br><br>
След това се слага кетчуп, добавят се захарта и солта и се оставя да поври още 5 минути. Накрая се добавя останалото масло. Този сос е подходящ за риба и месо.<br>