Рибен сос с орехи
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 6
Продукти
- орехи
- хляб
- чесън
- олио
- бульон
- сол
- оцет
Орехите и чесънът се счукват добре в хаванче, като към тях се прибавя накиснатият в малко вода хляб и всичко се стрива до образуването на пастет. <br><br>
Постепенно се прибавя и олиото, при непрекъснато бъркане. Накрая — оцет и сол на вкус, и сместа се разрежда с рибния бульон. Поднася се към пържена или задушена риба.<br>