Вкусна мамалига
Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • прясно мляко
- • масло
- • червен пипер за поръсване
- • сирене
- • олио
Към почти свареното мляко се добавя масло, сол (на вкус) и с постоянно бъркане се добавя царевичното брашно. Оставя се да ври докато кашата се сгъсти. <br><br>
Изсипва се в тавичка и се покрива с настъргано или натрошено сирене. Поръчва се с червен пипер и се залива с врящо олио. Оставя се да се изстине. <br><br>
Може да се замести прясното мляко с вода! <br>
