Пюре от моркови
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • моркови
- • масло
- • прясно мляко
- • сол
- • захар
- • лимонов сок
Почистените моркови нарежете на по-едри парченца и ги сложете да се варят до омекване в достатъчно количество вода. <br><br>
След това ги отцедете. Докато са топлички, добавете маслото - на парченца, сол, захар и малко лимонов сок, който може да замените с оцет. <br><br>
Разбъркайте и започнете да пасирате, като доливате прясно мляко, докато пюрето добие нужната гъстота. <br><br>
По желание може да овкусите пюрето от моркови с нарязан магданоз или копър.
