Карамелизирани лукчета
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин.
Продукти
- лук
- захар
- масло
- бульон
- сол
Попарете изплакнатите лукчета с вряла вода, извадете ги едно по едно и ги обелете. <br><br>
Сгорещете маслото в голям тиган, прибавете лукчетата, поръсете със захар и разклатете тигана на тих огън, докато покафенеят.<br><br>
Посолете, залейте с бульон и задушете под похлупак почти до омекване. Свалете капака и изчакайте да се изпари бульонът.