Бял мъж
Подготовка: 40 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • овче мляко
- • мая
- • царевично брашно
- • сол
Подсирвате млякото с маята. Сиренето, което се получава отцеждате в цедилка от тънък памучен плат. <br><br>
Добре отцедено, го изваждате в тавичка и го пържите на умерено силен огън до отделяне на мазнината му. <br><br>
Сипвате по малко от брашното, посолявате на вкус и продължавате да пържите, докато започне да розовее.
