Картофено пюре с чушки и чесън
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Продукти
- • картофи
- • чушки
- • лук
- • чесън
- • магданоз
- • зехтин
- • сол
- • кимион
Картофите, лукът и чесънът се нарязват на едро и се сваряват във вряща солена вода до омекването на картофите. <br><br>
Чушките се изпичат и се обелват. Махат се дръжките и чушките се пасират заедно с лука, картофите и чесъна на пюре. <br><br>
Добавя се кимионът, солта и зехтинът и пюрето се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
