Пресни питки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 8
Продукти
- брашно
- кисело мляко
- яйца
- сирене
- масло
- сода бикарбонат
- мая
- сол
От предвидените продукти се замесва тесто, което се разделя на 8 равни части, които се разточват леко с точилка. <br><br>
Половината от тях се намазват с яйце и върху тях се поставя половината от сиренето, смесено с яйцата. Покриват се с останалите така, че при изпичането краищата да останат отдолу, за да не се отварят. <br><br>
След втасване се намазват с яйце и отгоре се настъргва останалото сирене. <br><br>
Пекат се в умерена фурна.<br>