Хляб Лаваш
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 1
Продукти
- • брашно
- • царевично брашно
- • мая
- • сол
- • захар
- • олио
- • вода
- • яйца
Омесете тесто от половината брашно, захарта, солта, маята и качамака.<br><br>
Пресейте останалото брашно и го месете до еластично тесто, като накрая добавете и олиото.<br><br>
Покрийте тестото с кърпа и го оставете на топло място, докато увеличи два пъти обема си.<br><br>
Направете една голяма или две средни питки от тестото, като по желание може да направите линии по дължината им.<br><br>
Покрийте питките отново и ги оставете за още 30 минути.<br><br>
Разбийте жълтък с 2 с. л. вода или олио и намажете Лаваша.<br><br>
Загрейте фурната до 210 градуса и печете хляба за около 20 минути до златист цвят.
