Тесто с подправки и вино
Подготовка: 30 мин.
Продукти
- брашно
- вода
- бяло вино
- мая
- захар
- сол
- чесън
- босилек
- риган
- зехтин
За да се получи добро тесто с добре изразен аромат на подправките, се смесват чесънът, ригана и босилека със зехтина и се оставят да престоят 20-тина минути. <br><br>
След това прибавяме брашното, водата и виното, като преди това маята е разтворена във водата. <br><br>
Полученото тесто се добре разбърква до получаване на еднородна смес, след което се оставя да втаса, и се използва за пица или мекици.