Основно тесто за пици
Подготовка: 25 мин.
Продукти
- • вода
- • мая
- • сол
- • захар
- • зехтин
- • брашно
Разтворете маята в топлата вода със захарта и изчакайте да се активизира. Добавете солта след това и замесете тестото заедно с пресятото брашно. <br><br>
Месете старателно и продължително, а накрая добавете мазнината и омесета пак. Оставете да втаса до удвояване на обема си на топло място, покрито с кърпа.
