Питки с бира
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 12
Продукти
- мая
- прясно мляко
- бира
- захар
- масло
- брашно
- сол
Маята се разтваря в топличкото мляко с малко захар. Добавя се бирата (на стайна температура), останалата захар и мекото масло. <br><br>
Леко се обърква и се добавя пресятото брашно и сол. Замесва се гладко тесто, което се оставя да втаса за 20 минути, покрито с кърпа. <br><br>
От втасалото тесто без да се меси още и да се добавя брашно се оформят 12 топки и се подреждат в тава с хартия за печене.<br><br>
Отгоре се прави по желание лек кръстовиден разрез и питките се оставят пак да втасат. <br><br>
След това питките с бира се слагат да се пекат за около 20 минути в загряна на 180 градуса фурна. Още топли се мажат с масло. <br>