Гевречета за Коледа
Подготовка: 35 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 20
Продукти
- • брашно
- • масло
- • яйца
- • захар
- • прясно мляко
- • мая
- • пудра захар
- • сол
От втасалата мая, пресятото брашно, захарта, жълтъците, млякото, солта омесете твърдо тесто. <br><br>
По време на омесването добавяйте и мазнината, която е предварително разтопена. <br><br>
Оставете тестото на втаса за 30 минути. От него оформете топчета, колкото орех. Всяко топче направете с длани на пръчици с дължина около 12 см.<br><br>
От пръчиците завийте гевречетата и щом отново втасат, ги сложете да се изпекат. <br><br>
Вече изстиналите гевречета намажете със сироп от 3 с.л. вода и 3 с.л. пудра захар или ги поръсете с ванилова захар. <br>
