Пакистански питки роти
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • вода
- • сол
- • олио
Пресейте брашното със солта. Добавяйки постепенно вода, замесете гладко тесто, което трябва да е еластично. <br><br>
Прехвърлете го да почине за 30 минути в намаслена купа. <br><br>
Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност, леко го премесете и го разделете на части с размер на ябълки. <br><br>
Оформете топки и разточете на питки. <br><br>
Изпечете питките роти с загрят сух тиган с дебело дъно, като на всеки 5-7 минути ги обръщате, за да не прегорят и засъхнат. <br><br>
Така приготвени се получават меки и въздушни пакистански питки. <br>