Питка с чесън (наан тандури)
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- • брашно
- • прясно мляко
- • кисело мляко
- • чесън
- • олио
- • захар
- • сол
Брашното се пресява със солта. В центъра му се прави кладенче, в което се изсипват киселото и прясното мляко, олиото и захарта. Внимателно се замесва меко тесто.<br><br>
Тестото се разстила и се намазва с пресован чесън. Замесва се повторно, разстила се. В Пакистан се залепва на стената на пещта и се пече. Тук може да се сложи в предварително намазнен глинен съд и да се изпече до готовност.
