Кашник
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • сол
- • мая
- • масло
- • вода
В дълбока купа се налива хладка вода и в нея се размива маята. Добавя се солта, разбитите яйца и разтопеното масло. При непрестанно бъркане по малко се добавя и брашното. <br><br>
Бърка се, докато вече няма бучки и се оставя да втаса. Пресипва се в намазана с мазнина тава и пак се изчаква да бухне. Пече се в предварително загрята силна фурна.
