Празнична пита за рожден ден
Подготовка: 60 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 12
Продукти
- брашно
- мая
- яйца
- кисело мляко
- сол
- захар
- олио
- масло
Маята се размива в топличка вода или мляко с 1 с.л. захар. След като шупне се нея се омесват останалите съставки на гладко тесто. Оставя се да втаса и се разделя на топки. <br><br>
Топките се разточват и се подреждат една върху др., като посредата им се маже с масло. Завиват се на руло, което леко се раздърпва. Рулото се реже на части, които по желание се усукват и се подреждат в намазнена тава. <br><br>
По желание може да сплетете питата по ваш начин.<br><br>
Оставя се пак да втаса. Маже се с разбит с малко вода жълтък и по желание се поръсва със семена. Питата се изпича в умерено загряна фурна до готовност.