Фокача с домати чери и розмарин
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Продукти
- • розмарин
- • брашно
- • мая
- • сол
- • вода
- • чери домати
- • портокалова кора
- • зехтин
- • морска сол
Маята, 4 супени лъжици зехтин и солта се слагат във водата и се разбъркват до пълно разтваряне. Добавя се пресятото брашно и се замесва гладко тесто. <br><br>
Меси се, докато тестото престане да лепне по ръцете, и се оставя да втасва. След това се премесва и се прехвърля в намазана с мазнина правоъгълна тава. Доматчетата се нареждат симетрично, като леко се натискат. <br><br>
Поръсват се с листенцата розмарин, портокаловата кора и морската сол. Изчаква се да втаса повторно и се запича в предварително загрята умерена фурна.
