Солен кекс с шунка и сирене
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 16
Продукти
- • брашно
- • сирене
- • шунка
- • яйца
- • кисело мляко
- • сода бикарбонат
- • олио
- • масло
- • кашкавал
- • кимион
- • черен пипер
- • сол
Разбъркваме киселото мляко със содата и щипка сол.<br><br>
Разбиваме яйцата и към тях прибавяме олиото и млечната смес.<br><br>
При непрекъснато бъркане добавяме пресятото брашно и към полученото кексово тесто слагаме натрошеното сирене, нарязаната на малки кубчета шунка и смлените подправки на вкус.<br><br>
Изсипваме тестото в намазана с масло и поръсена с брашно кексова форма и печем в умерена фурна. <br><br>
Преди соленият кекс да се изпече напълно, го изваждаме и слагаме парченца масло и настърган кашкавал. <br><br>
Допичаме кекса до получаването на апетитна коричка.
