Содена питка с лимец
Подготовка: 10 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 1
Продукти
- • лимец
- • кисело мляко
- • сода
- • оцет
- • яйца
- • олио
- • сусам
- • просо
- • ленено семе
- • сол
В подходящ съд смесете киселото мляко, содата бикарбонат и оцета. Разбъркайте продуктите и ги оставете настрана, за да "шупнат".<br><br>
Брашното от личец се пресява на едро сито заедно със солта и се смесва със закваската. Сместа се бърка енергично. Добавят се и останалите продукти. Целта е да се получи тесто като за кекс.<br><br>
Тестото се изсипва в предварително намазнена и набрашнена форма за печене. Содената питка се пече около 60 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
