Чеснови хлебчета с бира
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • бира
- • мая
- • сол
- • чесън
- • зехтин
- • зехтин
Брашното се пресява, прави се кладенче и в него се сипва маята, солта, зехтинът и бирата. Замесва се гладко тесто, слага се в намазана с мазнина купа, покрива се с кърпа и се оставя да втасва, докато се надигне двойно. <br><br>
От тестото се оформят продълговати хлебчета, подреждат се в намазана с мазнина тава и пак се оставят да втасват. <br><br>
Пекат се в предварително загрята фурна, като малко преди да са готови, се изваждат и се намазват със смес от зехтин и пасиран чесън. Връщат се и се пекат до пълна готовност.
