Пухкави млечни питки
Подготовка: 40 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • сметана
- • мая
- • захар
- • прясно мляко
- • жълтъци
- • сол
Размийте маята в малко топла вода и към нея прибавете всички останали продукти без сметаната. Замесете тесто. <br><br>
Прибавете сметаната и размесете още веднъж. Оставете тестото на топло, докато удвои обема си. <br><br>
Отново се премесва и се разделя на няколко питки, които се намазват с разбития жълтък и се изпичат в силно загрята фурна.
