Тутманик с кайма
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- маслено тесто
- кайма
- прясно мляко
- хляб
- чесън
- яйца
- черен пипер
- индийско орехче
- сол
Запържете в загрята мазнина накълцания лук с каймата, индийското орехче, черен пипер, сол. Снемете от котлона и добавете накиснатия в млякото и отцеден хляб.<br><br>
Чукнете едното яйце и омесете сместа добре. <br><br>
Разделете тестото на 2 части и леко разточете на кори. Едната кора сложете по дъното и стените на намазнена тавичка. Отгоре разпределете плънката и покрийте с втората кора. <br><br>
Намажете тутманика с второто яйце, надупчете леко с вилица и сложете да се изпече в загряна фурна за около 30 минути или до готовност.