Охлювчета с кашкавал
Подготовка: 45 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Продукти
- • прясно мляко
- • масло
- • брашно
- • бакпулвер
- • кашкавал
- • черен пипер
- • сол
Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете към млякото, смесено с маслото, 1-2 щипки сол.<br><br>
Замесете гладко тесто и го разточете на кора с дебелина 5-6 см. Намажете я добре с разтопено масло и поръсете равномерно с настъргания кашкавал.<br><br>
Поръсете с червен пипер и навийте кората на руло. Нарежете го на кръгчета с ширина около 2 см. <br><br>
Подреждайте ги легнали в предварително намаслена тава и сложете да се пекат в умерено загряна фурна.
