Пита с лук
Подготовка: 40 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 5
Продукти
- • лук
- • извара
- • брашно
- • яйца
- • прясно мляко
- • олио
- • сметана
- • сланина
- • масло
- • черен пипер
- • бакпулвер
- • сол
Замесете тесто от изварата, брашното, млякото, 1 яйце, олиото, сол и бакпулвера. Оставете го за 30 минути в хладилник. Нарежете лука на колелца и го задушете в маслото за 10 минути. <br><br>
Свалете от котлона и го смесете със сметаната и останалите яйце, овкусете със сол и черен пипер. В намаслена тава разстелете тестото, като изтеглите краищата му нагоре. <br><br>
Върху него изсипете лучената смес, сложете парчетата пушена сланина, завийте леко краищата и запечете за около 30 минути на 200 градуса.
