Омлет с гъби и шунка
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 1
Продукти
- • гъби
- • масло
- • яйца
- • шунка
- • брашно
- • газирана вода
- • чушки
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Гъбите се нарязват на тънки филийки, задушават се 5 - 10 минути в маслото с нарязания магданоз, чушката и подправките. От жълтъците, брашното и газираната вода се прави гъсто тесто. Бавно се прибавят гъбите и разбитите на сняг белтъци. Омлетът се пържи в тиган с много мазнина. <br><br>
Шунката се нарязва на дребно и се наръсва отгоре. <br><br>
