Пълнени яйца с шунка
Подготовка: 20 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 3
Продукти
- • яйца
- • шунка
- • коняк
- • сос бешамел
- • черен пипер
- • сол
Обелете яйцата и ги разполовете надлъжно. Извадете жълтъците и ги пасирайте. Смелете шунката и я разбъркайте с бешамеловия сос. Прибавете пасираните жълтъци, коняка и подправете с черен пипер и сол. <br><br>
С тази смес се напълват белтъците. Сервирайте с клончета магданоз и по желание добавете маслини, ивички шунка и моркови на кръгчета.
