Пица с блат от трици
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • трици
- • яйца
- • кашкавал
- • риган
- • сода бикарбонат
- • сол
- • доматено пюре
- • зехтин
- • моцарела
- • кашкавал
- • чушки
- • гъби
- • маслини
- • риган
Загряваме фурната на 200 градуса. В купа смесваме всички продукти и разбъркваме добре. Сместа не трябва да бъде рядка. Ако яйцата са големи, може да се добавят още малко трици, за да се сгъсти сместа и да се редуцира течността от яйцата. <br><br>
Готовата смес за блата изсипваме в предварително намаслена тавичка. Разстиламе равномерно с помощта на вилица или лъжица. Печем блата до златисто, около 10 минути. <br><br>
През това време си подготвяме останалите продукти за пицата. <br>
Когато блатът е изпечен, го намазваме с разреденото със зехтина доматено пюре и отгоре подреждаме продуктите, които сме си подготвили.
