Зеленчукови спагети
Подготовка: 10 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 2
Продукти
- • спагети
- • зеле
- • гъби
- • чесън
- • праз
- • моркови
- • червени чушки
- • соев сос
- • олио
- • сусамово олио
Празът се нарязва на диагонални парчета, морковът и червеното зеле – на ивички, червената чушка – на кръгчета, печурките – наедро, чесънът се счуква.<br><br>
В дълбок тиган (уок) се загрява олиото и за минута се запържват празът и морковите. Добавят се зелето и гъбите и се пържи 3-4 минути на силен огън, като се разбърква.<br><br>
Добавя се чушката и се пържи още 2 минути. Зеленчуковата смес се подправя със соевия сос и сусамовото олио и се оставя настрана.<br><br>
Спагетите се сваряват според указанията на производителя, овкусяват се с и се размесват със запържените зеленчуци. Ястието се кипва и се сервира.<br><br>
