Тортелини с шунка
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 2
Продукти
- • паста
- • шунка
- • бекон
- • чесън
- • кашкавал
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
- • босилек
- • зехтин
- • пармезан
Сварете тортелините според указанията на опаковката и ги отцедете, като ги изплакнете първо със студена вода. <br><br>
Загрейте 2 с.л. зехтин в тиган и запържете ситно нарязания бекон и чесън, а след него и шунката. <br><br>
След малко долейте постепенно сметаната и щом клокне добавете настърганите кашкавали. <br><br>
Прибавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте, докато кашкавалите се разтопят. <br><br>
Добавете тортелините и отново добре объркайте. Снемете от огъня и разпределете в чинии. <br><br>
Поднесете с щипка сух босилек и малко настърган Пармезан.
