Лека паста със сушени домати
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- • паста
- • маслини
- • сирене
- • моцарела
- • лук
- • домати
- • чесън
- • босилек
- • зехтин
- • оцет
- • тахан
Сварете пастата според указанията на опаковката, след което я изплакнете под студена вода. <br><br>
Добавете към нея маслините, нарязаните на кубчета сирена, нарязания на тънки полумесеци лук и добре отцедените от маринатата в кутията, накълцани сушени доматчета. <br><br>
Към маринатата разбийте счукания чесън, скълцаните листа босилек, още малко зехтин на око, оцета и тахана. <br><br>
С така получения сос залейте пастата и я объркайте внимателно. Разпределете леката паста със сушени домати в чинии и я поднесете с украса от листа босилек. <br><br>
По желание може да поръсите с малко пармезан или настърган кашкавал.
