Макарони с топено сирене и гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • макарони
- • топено сирене
- • печурки
- • зехтин
- • сметана
- • лук
- • бяло вино
- • маслини
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Лукът и гъбите се нарязват и се задушават до готовност. Долива се сметаната и се оставя малко да се сгъсти, като се разбърква непрекъснато.<br><br>
Когато се е посгъстило, се слага нарязаното на малки късчета сирене, сол и черен пипер и предварително сварените макарони.<br><br>
Поливат се с виното и на много слаб котлон се разбъркват няколко пъти за да попият соса. Накрая се слагат разполовените на 2 маслини и се поръсва с магданоза.