Фетучини карбонара с бекон
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • фетучини
- • бекон
- • зехтин
- • чесън
- • яйца
- • Пекорино
- • Пармезан
- • сол
- • черен пипер
Чесънът се запържва около 1-2 мин. Прибавя се беконът, изцежда се върху кухненска хартия. Яйцата се разбиват с двата вида сирене, като се отделя малко от пармезана за поръсване.<br><br>
Овкусява се със солта и черният пипер. Фетучините се варят според указанията на опаковката. Отцеждат се и се прехвърлят в дълбок тиган. Яйцата се разбиват с двата вида сирене. <br><br>
Добавя се солта и черният пипер. Яйчената смес се прехвърля към пастата заедно с чесъна, бекона за около 3 мин. Порциите се поръсват със сиренената.
