Орзо с кайма, сушени домати и орехи
Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • орзо
- • кайма
- • сушени домати
- • доматен сос
- • орехи
- • риган
- • чесън
- • зехтин
- • Пармезан
- • босилек
- • босилек
Чесънът се запържва до получаването на златист цвят. Добавя се каймата и се разбърква енергично до получаването на трохи. Добавят се босилекът и риганът, като непрестанно се бърка. <br><br>
Сушените домати предварително се накисват в гореща вода около 5-8 мин., след което се прибавят заедно с доматения сос, солта и пипера. Готви се, докато сосът се сгъсти. <br><br>
Прибавят се орехите и сварената паста(според указанията на опаковката). Ястието се оставя на огъня още 3 мин., като се разбърква внимателно. При сервиране всяка порция се поръсва с Пармезан и босилек.
