Ригатони с чушки на фурна
Подготовка: 35 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • чушки
- • ригатони
- • чесън
- • зехтин
- • каперси
- • маслини
- • магданоз
- • галета
- • сол
- • черен пипер
- • риган
- • пармезан
Чушките се пекат на грил и се режат на лентички. Макароните се варят в подсолена вряща вода, до пълна готовност. Изплакват се с вода и се изцеждат добре. <br><br>
Една скилидка чесън се запържва, а другата се реже на ситно. Добавят се каперсите, маслините, чушките, магданозът и галетата. Осолява се и се поръсва с черен пипер. След около 10 мин. се добавя риганът. <br><br>
Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Форма за печене се намазва с масло. Макароните и зеленчуците се смесват добре. Поръсват се с пармезана и се пече около 15 мин.<br>
