Спагети с аспержи и млечен сос
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • спагети
- • аспержи
- • чесън
- • лук
- • сметана
- • зехтин
- • босилек
- • черен пипер
- • сол
Спагетите се сваряват. Измиват се със студена вода и се отцеждат.<br><br>
Аспержите се счупват на две. Горната част, която е по-мека, се се слага в гореща вода за около 2 минути. <br><br>
Долната част се задушава с лук , чесън и сметана. Когато зеленчуците омекнат, сместа се пасира. <br><br>
След това с нея се залива пастата и се обратно на огъня. Разбърква се и се овкусява с босилек, сол и черен пипер. Накрая се добавят връхчетата от аспержи и се сервира.
