Лазаня със спанак и четири сирена по римски
Подготовка: 1525 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- кори за лазаня
- спанак
- доматено пюре
- зехтин
- масло
- кашкавал
- овче сирене
- моцарела
- синьо сирене
- пармезан
- сос бешамел
- лук
- чесън
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрятите зехтин и масло. Добавя се нарязаният спанак и се оставя да се задуши. <br><br>
В тава се сипва малко бешамел и се нареждат кори, покриват се със спанака и сирената, нарязани на парчета. Заливат се доматено пюре, разредено с малко вода и след това с малко сос бешамел. <br><br>
Пластовете се редуват, като се завършва със сос бешамел. Поръсва се с настърган кашкавал и се запича на 200 градуса за около час.