Макарони с лук, бекон и маслини
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 6
Продукти
- • макарони
- • бекон
- • маслини
- • маслини
- • лук
- • чесън
- • зехтин
- • бульон
- • бяло вино
- • кашкавал
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Нарежете бекона на парчета и го запържете на умерен огън. Извадете го с решетъчна лъжица върху салфетка, за да попие излишната мазнина.<br><br>
В отделената при пърженето мазнина добавете ситно нарязания лук и пресования чесън. Задушете за 4-5 минути, налейте пилешкия бульон и виното. Оставете сместа да покъкри 5-6 минути, като бъркате от време на време.<br><br>
Сварете макароните според указанията на опаковката, отцедете ги и ги сложете при лука и бульона. Добавете бекона, двата вида маслини и подправките, разбъркайте добре, поръсете щедро с кашкавал и поднесете веднага.
