Ньоки с шунка и сметанов сос
Подготовка: 15 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 4
Продукти
- • ньоки
- • сметана
- • шунка
- • сирене
- • черен пипер
- • сол
- • магданоз
- • подправки
Нарежете шунката на тънки лентички и ги запечете в тиган без мазнина до златисто. Добавете сметаната, черен пипер и сол и варете на тих огън. По желание може да подправите с розмарин и мащерка.<br><br>
Кипнете 2-3 л подсолена вода и сложете в нея ньоките. Когато изплуват на повърхността (след около 3-4 минути) ги извадете и оставете да се отцедят.<br><br>
В соса добавете топеното сирене и разбъркайте добре. Прибавете ньоките и поръсете с магданоз и босилек. Поднесете веднага, докато са топли.
