Гювеч по овчарски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 2
Продукти
- • сирене
- • домати
- • чушки
- • кисело мляко
- • лук
- • яйца
- • олио
- • брашно
- • магданоз
- • сол
Лукът нарязваме на дребно, чушките на ивици и ги задушаваме в мазнината. Прибавяме доматите и задушаваме до изпаряване на водата. <br><br>
Сваляме от огъня и разбъркваме с натрошеното сирене. <br><br>
Сместа се изсипва в тавичка и поливаме с разбитите яйца и брашно. Поръсваме с магданоз и запичаме в умерено силна фурна. <br><br>
Могат да се сложат и малко гъбки. <br><br>
