Броколи с млечен сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • броколи
- • сирене
- • прясно мляко
- • яйца
- • кашкавал
- • масло
- • сол
- • черен пипер
- • копър
Изчистете и сложете броколито да се вари до омекване. Когато е готово го отцедете и го наредете в малка тавичка, в която сте разтопили маслото. <br><br>
Пригответе млечния сос като смесите млякото яйцата и сиренето. Бъркайте соса до получаване на хомогенна смес, като овкусите с подправките. <br><br>
Залейте броколито със соса и го сложете да се стегне в силно загрята фурна, като преди това наредите и парченца кашкавал. Извадете ястието преди да е хванало загар.<br><br>
Поднесете с накълцан на съвсем ситно копър.
